pentru a face masline marinate picante(adaugati la reteta mea 1-2 lingurite de harissa) Ingrediente 15 ardei iuti uscati3-4 catei usturoi1 lingurita seminte chimion (cumin)1 lingura boabe coriandru1/2 lingurita sare5-6 linguri ulei masline Portii:3-4 linguri de pasta Se curata ardeii iuti de seminte si cotoare. 300 g de jumari 1 ceapa rosie 2-3 catei de usturoi 2 linguri de mustar sare piper boia de ardei dulce Cum preparam reteta de pasta de jumari? Vom pune in blender mustarul, ceapa, usturoiul, un varf de lingurita de sare, un varf de lingurita si un varf de lingurita de boia de ardei dulce. Maruntim totul, vom obtine o pasta rosiatica. Ii punem intr-o cratita cu fundul gros, adaugam sarea si fierbem 30-35 de minute, sau pana cand compozitia a scazut la jumatate sau mai putin de jumatate. Amestecam din cand in cand la inceput, apoi, cand s-a mai ingrosat, mai des, sa nu se lipeasca. Cand pasta de ardei kapia si gogosari este gata o transferam fierbinte in borcane corect sterilizate. gSbztMW.

pasta de ardei ungureasca