Va trebuie urmatoarele: Evident, pastrama de oaie, taiata in bucati relativ egale, ca sa se prajeasca toate odata, sa nu aveti unele arse si altele nefacute. Tineti cont ca din volumul de carne cruda ramaneti cu mai putin de jumatate dupa prajire. Cateva frunze de dafin. Piper proaspat macinat. Ceva ulei de floarea soarelui. PREPARARE: Pastrama de oaie se spala si se taie in bucati. Varza se curata si se toaca. Intr-un vas termoizolant se asterne varza, apoi ardeii spalati, curatati si taiati fasii, crengutele de cimbru, sarea, boabele de piper si frunzele de dafin. Apoi se adauga bucatile de pastrama si rosiile spalate, curatate si taiate in bucati. -500g pastrama de oaie -100ml vin alb demisec -50ml ulei de floarea soarelui -5 fire ceapa verde -5 rosii roma -3 catei de usturoi -1 ardei gras -1 ardei iute -¼ lingurita sare grunjoasa -¼ lingurita cimbru, boia si piper macinat -¼ legatura marar si patrunjel verde Mod de preparare pastrama de oaie la ceaun cu legume Ingrediente: 2 kg carne de miel sau de oaie, 4 capatani de usturoi, 2 lingurite de sare, 2 lingurite de piper, 1 lingurita de boia, 1 lingurita de cimbru, 1/2 pahar de vin alb. Mod de preparare: Taiem carnea în portii potrivite, subtiri de aproximativ 1 cm. Separat, preparam condimentele, facand o pasta din usturoi pisat, piper, sare, cimbru, boia. Pastrama de oaie se consumă ca atare sau pe grătar. Citește și: Cum faci must. Cea mai veche rețetă Strugurii din care se face mustul trebuie să fie copți bine, să nu fie afectați de nici o boală specifică și să fie proaspăt culeși, scrie a1.ro. Strugurii proaspăt culeși se spală bine cu apă curată. Mod De Preparare O tocăniţă delicioasă de oaie, care nu se face greu şi nu necesită prea multe ingrediente. Vezi reţeta! 1. Se curăţă carnea de pieliţe şi se taie cuburi mici, apoi se presară cu sare şi piper. 2. În ulei şi unt se călesc carnea şi ceapa şi, după ce s-au înmuiat, se adaugă morcovii tăiaţi rondele. 3. W4If.

pastrama de oaie reteta