Pentru slanina la saramura apa se lasa sa dea in clocot o singura data. Apoi se adauga sarea, piperul, cimbrul, foile de dafin si usturoiul pisat. Se lasa sa se raceasca. Timp pregatire 120 minute Complexitate redusa Ingrediente 150 g sare grunjoasa o capatana usturoi piper boabe piper macinat foi de dafin cimbru Mod de preparare 1/2 kg fasole alba, 150 g slanina afumata, 1 ceapa, 1 lingura bulion, 1/2 lingurita sare, 50 g ulei Mod de preparare: Se tine fasolea in apa 12 ore. Se arunca prima apa de la fiert. In apa a doua se adauga sarea. Separat se inabusa ceapa in ulei si se amesteca cu fasolea scursa. Timp de preparare: sub 15 minute MOD DE PREPARARE RETETA Slanina cruda sarata: Se ia slanina cruda proaspata cat mai groasa, taiata in fasii inguste si lungi. Se freaca bine cu sare alba si curata si se pune intr-un vas lung pe sipci de lemn, puse la fund. Sfecla roșie se adaugă în borcane curate și sterilizate, în fiecare borcan se adaugă câteva 2 fâșii de hrean, iar deasupra se toarnă lichidul fierbinte. Recomandări. Am fost la un spectacol de operă la Odesa. Întârziat cu aproape o oră din cauza unei alarme de atac aerian, când artiștii și publicul au mers în adăpost Bunica m-a invatat cum sa pun slanina la borcane. Dupa ce am incercat reteta ei, le-am dat-o si pretenilor. Acum toti prietenii mei pregatesc aceasta delicatesa… New Idealika Studio 732K Metode de conservare pentru slanina in saramura: -Daca doriti sa conservati asa slanina, in saramura, este foarte simplu: se taie bucati mai mici, cat sa incapa in borcane de 800 g. Se pun bucatile de slanina si se toarna saramura. Se capseaza borcanele si se pastreaza in debara. Fara fierbere 🙂 . ZpgJS.

slanina cruda la borcan